夏野菜を食べて元気!

こんにちは、木村です。

猛暑日が続いていますね。

今年はまだ冬瓜を食べていなかったと思い、休日にスーパーで買ってきました。

夕食に冬瓜のスープとなす・ピーマンのココナッツオイル炒めを作りました。

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写真で見ると地味ですね・・・。

もちろんこれだけではないですが。

冬瓜は炒め物やカレーなどにいれても美味しく、癖がないので使いやすいので好きです。

夏野菜をしっかり食べて、夏バテに負けずにすごしましょう!